Dinkelvollkornbrot
16.04.2020
Blog - Rezepte
Schoko-Osterhase
11.04.2020
Schoko-Osterhase mal anders - und zwar als leckerer Kuchen 🐇! Eigentlich hat ein jedes Enkerl von meiner Oma immer so einen Osterhasen am Ostersonntag zum Frühstück bekommen. Wir haben diese Hasen geliebt! Sie waren etwas besonderes, wahrscheinlich weil sie selbstgemacht waren und es sie nur an Ostern gab. Heute habe ich mir selbst einen gemacht....
Zimthäschen
11.04.2020
Zimthäschen! Zu Ostern hat die klassische Zimtschnecke mal Pause - es ist Zeit für Zimthäschen. 12 Häschen bekommt man aus dem Teig heraus. Das ist natürlich viel zu wenig! Darum hab ich diese Leckerei heute gleich zwei Mal gebacken.
Vegetarische Kraut-Wraps
10.04.2020
Wrap me baby! Diese Leckerei gab es bei uns heute zum Abendessen. Sehr einfach zu machen, schnell fertig und super lecker! Wenn ihr meine Krautwraps nachmachen wollt, empfehl ich euch unbedingt, einen großen Tortilla zu nehmen - so lässt sich das ganze nämlich viel besser zusammenrollen und fällt beim Verspeisen nicht auseinander.
Vegetarisches Tikka Masala
09.04.2020
Heute habe ich mal etwas Neues ausprobiert - und zwar dieses vegetarische Tikka Masala mit Karfiol und Erbsen. Es war so lecker! Bei mir hat es Reis und Couscous dazu gegeben (pro Portion ca. 80g)
Spargelsuppe
08.04.2020
Es ist soweit! Es ist wieder Spargelzeit! darum gab es bei uns heute zu Mittag auch gleich eine Spargelsuppe mit Frischkäse-Häubchen und Croutons. Soo lecker! Vor kurzem hab ich mir die Suppenwürze von Sonnentor gekauft, die eignet sich hervorragend zum Würzen von Crem- und Gemüsesuppen.
Quinoa-Bowl
08.04.2020
It's Bowl-Time! Unser heutiges Abendessen war ein richtiger Vitamin-Booster. Es gab eine leckere Quinoa-Bowl mit Ofengemüse, Mango, Avocado, leckeren Nüssen, Cashewmus umd Sojajoghurt. Dieses Essen ist so sättigend und dennoch gesund. Auch dieses Mal habe ich die leckeren Gewürzmischungen von Justspices verwendet. Die eignen sich so super dafür und...
Dinkelvollkorn-Pizzateig
07.04.2020
Unser heutiges Abendessen - Pizza alla Giovanna 🇮🇪
Ich liebe Pizza, besonders wenn der Teig selbst- und mit Dinkelvollkornmehl gemacht ist. Achtung, an dieser Stelle nun eine absolute Kaufempfehlung. Wer kochen genauso liebt wie ich, muss unbedingt mal die Gewürze von Just Spices ausprobieren. Die verleihen einem jeden Gericht den perfekten...
Low Carb Pancakes
07.04.2020
Heute gab es bei uns zum Frühstück Bananen-Pancakes. Die gehen einfach immer! Aus nur 4 Zutaten könnt ihr euch diese köstlich duftenden Pancakes zaubern. Und dabei sind sie sogar noch Low Carb. Also ran an die Pfannen!
Ravioli mit Frischkäse-Kräuter-Füllung
06.04.2020